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星辰娱乐官网app下载|糖尿病友低盐和低糖饮食一样重要!这样吃美味!

日期:2020-01-11 15:54:17

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星辰娱乐官网app下载,糖友要低盐饮食的原因

现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。

高盐饮食的危害

如果糖尿病人长期摄入过多的盐,还会诱发高血压病,并且会加速和加重糖尿病大血管并发症的发展。因而,糖尿病人应控制盐的摄取。要减少摄取盐分,煮菜时应少用盐,以及蚝油、辣椒、番茄酱等调味品。同时,尽量食用新鲜食物,避免吃罐头鱼、罐头汤、罐头肉类等罐头食品,少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌渍食物。

低盐饮食的要求

我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克,糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克以下,高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克,如病情加重则限制更严,每日进盐量不应超过1克。

今天,为大家介绍一下低盐饮食应该怎么做,快来看看吧。

糖尿病人低盐饮食原则

尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。

可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲,如醋拌凉菜,或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。

多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。

多尿时,可以使用不含钠、钾的特制盐;但尿少时忌用。

集中放盐。把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会唤起食欲。

除此之外,低盐饮食的调料是最为重要的。

糖尿病人低盐饮食如何放调料

多吃新躜蔬果补钾:钾有利尿作用,能够帮助钠排泄,维持钠和钾的平衡。含钾多的食物包括海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干等。

健康的人群在日常饮食中也应该提倡低盐哦。

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